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欣傳媒 | 編譯羅沁穎／綜合報導

北海道的札幌是國人非常非常喜歡去旅行的地點，無論是自助還是跟團，只要去到北海道，幾乎一定會在札幌停留片刻。近來，札幌車站附近有一間叫「味覺園」的燒肉店，就是相當熱門常常大排長龍好評不斷的人氣名店。

這間位於北大正門前的燒肉店，是「味覺園」的北口店，屬於「味覺園」連鎖體系中的一間，這裡最大的賣點在於其原本就從事肉品買賣，因此可以以便宜的價錢拿到品質最佳的肉品，所以深受老饕歡迎。

這裡最有名的，要算是烤大腸了，店家特別強調是使用北海道相當北邊的北見市的冰，把大腸先冰鎮過才拿來燒烤，因此吃起來不僅沒有臭味，還非常具有嚼勁。

再加上光是大腸的作法就有相當多種，還包括有先用紅味噌或白味噌與鹽下去醃過的大腸，或是蒜味大腸等，因此深受愛吃大腸者的喜愛。

而且這裡的肉品毫無疑問自然也強調是大量使用北海道產的新鮮肉類為最大賣點，因此不論是五花肉、牛小排、霜降牛等品質也都相當不錯；除了燒肉之外，這裡還有冷麵、冰淇淋等多樣時才與飲料提供。

這裡的用餐方式基本上是單點為主，但因為價錢合理深受學生喜愛，適合多人一起歡聚，平均一個人用餐約為日幣2300（約為台幣853元）。

【延伸資訊】

店名：味覺園 北口店

地址：札幌市北区北9条西4丁目10番地1 沢田ビル1F

網址：http://www.life-v.co.jp/mikaku-kitaguchi-menu22.7.8.html